چای قلم، یک چای ایرانی با ویژگیهای خاص و خواص زیاد است. این چای از برگهای پایینی بوته چای به همراه ساقه تهیه میشود و به دلیل برگهای درشت و ساقههای خشک شده که در آن حضور دارد، به نام “قلم” شناخته میشود. دو نوع اصلی از چای قلم شامل چای قلم درشت و چای قلم سوزنی میباشد، هرکدام با ویژگیها و خواص منحصر به فرد خود.
خواص چای قلم
1. افزایش هوشیاری و تمرکز: چای قلم میتواند بهبود هوشیاری و تمرکز را افزایش دهد و فعالیت آلفا را بهبود بخشد، که در نهایت به آرامش و تمرکز بهتر منجر میشود.
2. حفظ سلامت پوست:با مواد آنتی اکسیدانی که در چای قلم حضور دارد، این نوشیدنی میتواند برای مبارزه با عفونتهای پوستی و تأخیر در پیری مفید باشد و به جوان سازی سلولها کمک کند.
3. پیشگیری از بیماریهای عصبی: چای قلم به عنوان یک محصول غنی از ترکیبات فعال زیستی شناخته میشود که میتواند در پیشگیری از بیماریهایی مانند آلزایمر و پارکینسون موثر باشد.
4. جلوگیری از ریزش مو:حضور آنتی اکسیدانها در چای قلم میتواند به کاهش ریزش مو کمک کرده و به حفظ سلامت موها کمک نماید.
5. تأثیر مثبت بر متابولیسم: چای قلم میتواند متابولیسم را بالا ببرده و باعث سوزاندن چربیها و افزایش مصرف کالری شود.
نحوه دم کردن چای قلم
برای دم کردن چای قلم، یکی دو پیمانه بیشتر از حجم معمول چای در قوری بریزید. زمان دم کشیدن این چای حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه است تا بهترین طعم حاصل شود. این نوشیدنی، به واسطه ویژگیهای خود، به عنوان یک نوشیدنی سالم با طعم گس دلپذیر و خواص متنوع، جذب توجه مصرفکنندگان قرار گرفته و به ویژه در فصل بهار به دلیل کیفیت بهتر، مورد توجه قرار میگیرد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.